“La pensée est un vin dont les rêveurs sont ivres.” – Victor Hugo
Cépage préféré
Le Chenin
Appellation préférée
Sûrement Savennières, des vins d’une complexité et d’une fraicheur incroyables avec un potentiel de garde impressionnant pour les plus patients !
Plus grand souvenir de dégustation
Le plus difficile c’est toujours de choisir. Mais je garde un très bon souvenir d’une cuvée de Jean Francois Ganevat, Les Chalasses Vieilles Vignes (rouge) sur le millésime 2020 ! Un merveilleux canon ainsi qu’un grand moment de partage !
Accord mets et vins préféré
Un joli Riesling tout en tension sur un foie gras de canard mi cuit et hop le tour est joué !
Votre équipe
Parce que vos cavistes ont chacun leurs spécialités!
``Rien n’égale la joie de l’homme qui boit si ce n’est la joie du vin d’être bu`` - Charles Baudelaire
``J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur.`` - Oscar Wilde
``Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui que l’on partage`` - Georges Brassens
``Un repas sans Champagne est comme un jour sans soleil.``- Louis Pasteur
``Le vin qu’on a bu ne vaut pas le vin qu’on va boire !``
``C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux ``
`` Boire un canon c'est sauver un vigneron ``
``Le fruit du travail, c’est boire du vin devant sa vigne``
`` Un repas sans vin n'est qu'un petit déjeuner `` - Molly Mann
``La pensée est un vin dont les rêveurs sont ivres.`` - Victor Hugo
“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin.” - Johann Wolfgang von Goethe
“L’eau pour la peau, le vin pour la vitalité.” – Proverbe italien
``Il y a un lien étroit entre le flacon, l’endroit, le moment et les gens avec qui vous le dégustez`` - Eric Revel
