Félix, apprenti caviste au Jus d'Octobre

Devise

“La vie est trop courte pour boire du mauvais vin.” – Johann Wolfgang von Goethe

Cépage préféré

Rarement déçu par le Chenin et ses nombreuses facettes !

Appellation préférée

J’ai encore beaucoup d’appellations à découvrir, difficile donc pour le moment d’en choisir une…

Plus grand souvenir de dégustation

Je pense à la découverte des vins d’Alsace dans un bistrot atypique du centre ville de Strasbourg, en bonne compagnie.

Accord mets et vins préféré

Un fromage à pâte persillée et un vin liquoreux, pas très original mais toujours un mariage réussi !

Votre équipe

Parce que vos cavistes ont chacun leurs spécialités!