“Il y a un lien étroit entre le flacon, l’endroit, le moment et les gens avec qui vous le dégustez”
– Eric Revel
Cépage préféré
Le Chardonnay dans le Champagne Blanc de Blancs et le Chenin.
Appellation préférée
Les Côtes de Thongue car j’adore les porter !
Plus grand souvenir de dégustation
Un incroyable Cos d’Estournel 1950 dégusté sur un bout de comptoir entre amis lors d’une folle soirée de primeur, Château d’Yquem 1987 car c’est un millésime qui me tient à cœur et le Sire de Beaupré pour le côté initiatique !
Accord mets et vins préféré
Les huîtres et le Muscadet mais je n’aime pas les huîtres alors je profite deux fois plus du Muscadet !
Votre équipe
Parce que vos cavistes ont chacun leurs spécialités!
«Rien n’égale la joie de l’homme qui boit si ce n’est la joie du vin d’être bu»
- Charles Baudelaire
- Charles Baudelaire
«Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui que l’on partage»
- Georges Brassens
- Georges Brassens
«C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux»
- Alexander Fleming
- Alexander Fleming
«J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur.»
- Oscar Wilde
- Oscar Wilde
«Un repas sans Champagne est comme un jour sans soleil.»
- Louis Pasteur
- Louis Pasteur
«La pensée est un vin dont les rêveurs sont ivres.»
– Victor Hugo
– Victor Hugo
«Le vin qu’on a bu ne vaut pas le vin qu’on va boire !»
- Proverbe italien
- Proverbe italien
«Boire un canon c'est sauver un vigneron»
- Anonyme
- Anonyme
«Un repas sans vin n'est qu'un petit déjeuner»
- Molly Mann
- Molly Mann
«La vie est trop courte pour boire du mauvais vin.»
- Johann Wolfgang von Goethe
- Johann Wolfgang von Goethe
«La vérité est au fond du verre.»
– Proverbe français
– Proverbe français
«L’âge, c’est juste un chiffre. Il n’a aucune espèce d’importance, sauf si tu es une bouteille de vin.»
– Joan Collins
– Joan Collins
«Il y a un lien étroit entre le flacon, l’endroit, le moment et les gens avec qui vous le dégustez»
- Eric Revel
- Eric Revel
