Les bases de la vinification
Le
13/08/2020
19 h 00 min - 21 h 00 min
Graine – Paramé
Infos
Comment on fait un vin rouge ? Pourquoi il y a des tanins dans le vin ? Comment on produit le rosé ? Qu’est ce que la fermentation malo lactique ? Pourquoi vieillir le vin en tonneaux ?
Les réponses à toutes ces questions et à plein d’autres sur la fabrication du vin vous seront données lors de ce cours très instructif tout en restant accessible !
Déroulé du cours :
45 minutes de théorie
Dégustation commentée de 7 à 8 vins
Grignotage qualitatif en accompagnement
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Nous vous donnons rendez-vous dans l'une de nos boutiques. Ainsi, vous pourrez choisir le cours que vous souhaitez offrir. Nous vous éditons ensuite un bon, dans une pochette Kraft. J'offre le bon au/à la bénéficiaire qui apporte le bon cadeau le jour du cours d’oenologie en guise de règlement.
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