– Dégustation gratuite des poirés et cidres de Jérôme Forget à Paramé, ce samedi 3 août de 10h à 12h30 et de 16h à 19h30 –
La Ferme de l’Yonnière, de Jérôme Forget, est située au cœur du Domfrontais en Normandie. Sur un terroir unique où planter un poirier promet des fruits pendant près de 300 ans, Jérôme expérimente avec ses variétés de poires, pommes, et crée des jus fins, aériens et racés.
Jérôme Forget s’est installé en 1995 à la Ferme de l’Yonnière, pour produire du poiré Domfront, la seule AOP de poiré en France créée en 2002. Dans ses vergers biologiques, il élève encore des vaches et des bœufs selon le système de « pré-verger » qui associe les omnivores à la culture des plants fruitiers. Il cultive le fameux poirier haute-tige Plant de Blanc, mais aussi d’autres variétés, dont la Fossey ou la Vinot, qu’il isole pour donner naissance à des micros cuvées, non filtrées, sans sulfites ajoutés, hors appellations.
Ce samedi 3 août, vous aurez l’occasion de déguster gratuitement ses poirés et cidres en la présence exceptionnelle de Jérôme. Rendez-vous à notre boutique paraméenne de 10h à 12h30 et de 16h à 19h30, ce samedi 3 août. Nous vous attendons nombreux et nombreuses !
–
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
