– Dégustation à notre cave de Paramé samedi 4 novembre de 10h à 12h30 et de 15h30 à 19h –
Le Domaine Farge, c’est un domaine familial, dont l’histoire débute dans les années 1920, quand Henri Farge rachète à un général normand 12 hectares de vignes. Quatre générations plus tard, Thomas est aux commandes aux côtés de son père Guy, et continue le travail titanesque pour tirer la quintessence de ces terroirs pentus granitiques soutenus par des terrasses. Chez les Farge, on aime dire que ce sont des vins de l’extrême où tout est fait à la main (et à cheval) avec passion, persévérance et énergie.
Comme nous avons pu le constater par la météo, nous avons plongé en plein cœur de l’automne. C’est donc le moment parfait de reprendre goût aux vins ouverts, expressifs, chaleureux et réconfortants comme ceux des Farge avant de partir à la cueillette aux champignons (ou après, avec une petite poêlée).
Nous vous attendons nombreux et nombreuses samedi 4 novembre à notre cave de Paramé et pour une découverte gratuite de ce domaine ardéchois.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
