Nous sommes heureux de vous annoncer la sortie en exclusivité du premier rhum arrangé à partir de vin rouge issu d’une collaboration entre Malorhum et nos caves Le Jus d’Octobre.C’est un rhum issu d’une cuisine subtile de rhum blanc de Guadeloupe de grande qualité et de vin rouge biologique issu du magnifique terroir des Corbières que l’on a sélectionné spécifiquement au Domaine La Rune.
Ensuite, a lieu une macération de raisins rouges et blancs, de figues fraîches de saison et un ajout d’un sirop de sucre de raisin pour apporter la douceur et le fruité complémentaire au vin…le tout relevé par un savant ajout de poivre de cassis pour apporter le côté épicé qui est déjà naturellement présent dans ce joli vin du Languedoc.
Cette collaboration a pour but de mettre en avant deux boissons riches en histoire et en goût à travers un produit rare et artisanal de grande qualité qui ravira les papilles des amateurs de vins comme de rhum.
C’est une cuvée limitée à 500 exemplaires uniquement et qui sera produite une seule fois par an en Septembre/Octobre afin d’avoir des fruits frais de saison.
A découvrir dans nos trois caves !! La dégustation est bien sur offerte.
