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Devise

“Il n’y a pas de grands vins sans partage !”

Cépage préféré

Le Cabernet Franc

 

Appellation préférée

Comme disais Molière : « La naissance n’est rien où la vertu n’est pas » – Il y a de grands vins partout…

 

Plus grand souvenir de dégustation

En blanc, un magnum de Terre de Gryphées 2001 de Pascal Clairet car c’est un vin qui laisse sans voix et que l’on se resserre jusqu’à plus soif !
En rouge, le Clos Rougeard car pour moi ce vin à tout ce qu’on attend d’un grand vin : force et finesse et puis dégusté à chaque fois dans de beaux moments d’amitiés !

 

Accord mets et vins préféré

Du fromage Stilton et un grand vin liquoreux. J’adore les deux séparément mais quand ils échangent leurs arguments, il se passe vraiment quelque chose en plus !

 

Votre équipe

Parce que nous avons chacun nos spécialités!