“Qui sait déguster ne boit plus jamais de vins, mais goûte des secrets.” – Salvador Dali
Cépage préféré
Le Gamay et Le Chenin
Appellation préférée
Difficile de choisir car il y a de jolis vins partout… Peut-être Le Vin de France car pour moi, cela incarne la liberté.
Plus grand souvenir de dégustation
À même la barrique, dans une vieille cave troglodyte en écoutant le vigneron transmettre sa passion.
Accord mets et vins préféré
Peut-être un Pad’thaï crevette accompagné d’un Riesling Spiegel Grand Cru du Domaine Loberger.
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