La cave

Soifs
Partage
Emotions
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Combien de références ?

- 500 références de vins avec 95% de vins français issus de toutes les régions viticoles et une très belle sélection de vins étrangers

- 100 références de spiritueux dont des whiskys et des rhums rares

Qui a réalisé la sélection ?

L’ensemble des vins de notre sélection ont été dégustés et analysés avec soin. Nous connaissons personnellement la plupart des vignerons dont nous vendons les vins et nous avons visité leurs vignobles. Le but est pour nous de vous proposer un conseil précis et de vous raconter une histoire pour chacun des vins que nous avons en cave.

Comment avons-nous sélectionné les vins ?

Nous avons choisi les vins en nous focalisant sur 4 critères :

- Qualité du vin en terme de dégustation

- Rapport Prix/Plaisir

- Respect de l’environnement dans la production du vin

- Qualités humaines du vigneron

Comment les vins sont-ils présentés au Jus d’Octobre ?

Contrairement à la grande majorité des cavistes, nous avons décidé de ne pas ranger les vins selon leur région de production. Nous les avons classé selon des moments de consommations ce qui correspond également à un classement par prix :

- Premières Soifs = Vins de consommation courante qui apportent un plaisir immédiat. Gamme de prix : 3 à 15 euros TTC

Moments d’Emotions = Vins de terroir à partager entre amateurs lors de moments d’épicurisme. Gamme de prix : de 15 à 30 euros TTC

- Instants rares : des vins d’exception à ouvrir pour les plus grands instants de la vie. Gamme de prix = plus de 30 euros TTC

Venez découvrir notre sélection et échanger avec nous sur ce joli produit.

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez que l’on vous transmette notre catalogue complet.