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Les bases de la vinification


Le

13/08/2020

19 h 00 min - 21 h 00 min

au 12 Boulevard de Rochebonne – 35400 Saint-Malo

Infos

Comment on fait un vin rouge ? Pourquoi il y a des tanins dans le vin ? Comment on produit le rosé ? Qu’est ce que la fermentation malo lactique ? Pourquoi vieillir le vin en tonneaux ?

Les réponses à toutes ces questions et à plein d’autres sur la fabrication du vin vous seront données lors de ce cours très instructif tout en restant accessible !

Déroulé du cours :

45 minutes de théorie

Dégustation commentée de 7 à 8 vins

Grignotage qualitatif en accompagnement

 



€39,00







Règlement sur place le jour de la dégustation.

Pour les réservations via un bon cadeau, merci de l'apporter le jour de la dégustation