“Lorsque le vin entre, le secret sort” – Le Talmud
Cépage préféré
Le Chenin et le Gamay. Mais en réalité je les aime tous !
Appellation préférée
Le Vin de France est sûrement ce qui me parle le plus aujourd’hui car cela incarne pour moi l’ouverture d’esprit et l’innovation. Ceci dit, il me reste encore bon nombre d’appellations à découvrir …
Plus grand souvenir de dégustation
Un Corton Charlemagne 2007 dégusté lors d’un moment de convivialité entre cousines … En Bourgogne !
Accord mets et vins préféré
Un Beaujo, une planche de charcuterie et plein de copains. Donc beaucoup de Beaujo …
Votre équipe
Parce que vos cavistes ont chacun leurs spécialités!
``Rien n’égale la joie de l’homme qui boit si ce n’est la joie du vin d’être bu`` - Charles Baudelaire
``J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur.`` - Oscar Wilde
``Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui que l’on partage`` - Georges Brassens
``Qui sait déguster ne boit plus jamais de vins, mais goûte des secrets.``- Salvador Dali
``Le vin qu’on a bu ne vaut pas le vin qu’on va boire !``
``C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux ``
`` Boire un canon c'est sauver un vigneron ``
``Le fruit du travail, c’est boire du vin devant sa vigne``
`` Un repas sans vin n'est qu'un petit déjeuner `` - Molly Mann
“La pensée est un vin dont les rêveurs sont ivres.” – Victor Hugo
``Lorsque le vin entre, le secret sort`` - Le Talmud
“L’eau pour la peau, le vin pour la vitalité.” – Proverbe italien
``Il y a un lien étroit entre le flacon, l’endroit, le moment et les gens avec qui vous le dégustez`` - Eric Revel
